紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物(wù)种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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