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  紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗shì)不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物,海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜,海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜(xiān),紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi),紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题,小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案:

紫菜是不是海鲜

  是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜(cài)科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

  紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻(zǎo),在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

  紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一(yī)。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元(yuán)。

  干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%,富含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素,还含藻类特有的(de)藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可(kě)多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

  真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

  藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将(jiāng)真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘(yuán)平滑,边缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺突,后者由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成(chéng);

  (3)边缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ),叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

  紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美,富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔的前景。

  紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì),其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

  紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分(fēn)布,但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律,主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的(de)潮间带,另外,也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海,且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

  在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài),在东南沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿海分布较(ji香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗ào)广,从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng),是(shì)一个广温性种类(lèi)。

  以(yǐ)自然类群和生境环境为基(jī)础,在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种,产(chǎn)量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高,养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食(shí)物,其属(shǔ)于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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