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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡(dàn)水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如(rú)我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎn岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文g)可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的(de)一种营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群溯(sù)河，分(fēn)别(bié)到河流(liú)上游或在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南(nán)京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江(jiāng)河(hé)口入海处(chù)的(de)南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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