如果有其他疾病也需(xū)要根(gēn)据病情辨证的不同在(zài)医生(shēng)指导下(xià)调(diào)理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取(qǔ)的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养(yǎng)成(chéng)分比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼(yú)肝油(yóu)的主(zhǔ)要成(chéng)分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部油的一个(gè)统称，其中包括了体油、肝油和(hé)脑油。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性(xìng)维生素以(yǐ)及蛋白(bái)质降解(jiě)物等(děng)。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获得(dé)约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由(yóu)于(yú)鱼油很容易氧化，吃鱼比吃(chī)制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳(shàn)食(shí)指南建议(yì)一(yī)般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油(yóu)的效果(guǒ)

　　鱼油(yóu)顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般(bān)是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要(yào)的营(yíng)养特点是富含(hán)ω-3系的不(bù)饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植(zhí)物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能成(chéng)分是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴(yīng)幼(yòu)儿(ér)的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调(diào)节(jié)血脂，主要是降低甘(gān)油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治高(gāo)血压等作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼少也可以通过(guò)服(fú)用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时要注意(yì)纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑到(dào)重金属的问题，尽量少选择(zé)大型食肉(ròu)类(lèi)的鱼，选择(zé)吃(chī)植物类的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么(me)人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高(gāo)血脂(zhī)、记忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可(kě)以活化(huà)脑细胞(bāo)功能，并增加神(shén)经元突起，加强大脑传递信息的功(gōng)能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明，而且可(kě)以提高青少年的记(jì)忆(yì)能力。

　　2.防治动(dòng)脉(mài)粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密(mì)切(qiè)的关系(xì)，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁(yù)症的几率会(huì)明显提高(gāo)。

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