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  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新出的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的微生物为生,因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

  而(ér)它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是(shì)因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特(tè),有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是(shì)因为(wèi)它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采集(jí)起来(lái)有一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集(jí)难度,它的味(wèi)道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一(yī)直以来(lái),鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高(gāo)端的(de)食材,价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常(cháng)附生(shēng)在(zài)海(hǎi)洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大(dà)的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别看它长得(dé)非常的丑(chǒu),甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心(xīn),但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素,是一种非常(cháng)美味(wèi)的海(hǎi)鲜(xiān),平(píng)均一斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元(yuán)人(rén)民币,是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内(nèi)的(de)分(fēn)布也是比较广的,在(zài)各大洋(yáng)均有(yǒu)分布(bù),就我国而(ér)言则(zé)主要(yào)分布在东南(nán)沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶8硝酸硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子00克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再(zài)煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中(zhōng),采摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人(rén)们的(de)食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵(guì)的(de)海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约(yuē)合人民(mín)币9400块,差不(bù)多1万块了。

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