浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗(lì)米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后(hòu)形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性还是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝(luó)卜处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面(miàn)粉，加(jiā)温(wēn)水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆水本(běn)身(shēn)就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不仅不会影(yǐng)响人的身体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝(hē)时加以少(shǎo)许白糖，味(wèi)道更为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除(chú)了(le)药(yào)用(yòng)，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎(jiān)汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服(fú)用(yòng)，否则(zé)可能会对胎儿(ér)发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为(wèi)服(fú)用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一名(míng)安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不(bù)吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会(huì)产生一(yī)些微生物，这些微生物具有(yǒu)帮(bāng)助(zhù)消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是(shì)有好处的(de)。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中(zhōng)会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的时(shí)候可(kě)以多清洗一会儿，这样就(jiù)可以将危害降(jiàng)到(dào)最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或(huò)其他容器中；最后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三五(wǔ)天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿(dùn)下顿那(nà)么吃(chī)，肯(kěn)定(dìng)是不好(hǎo)的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本(běn)上(shàng)就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自(zì)于乳酸菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力(lì)增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论(lùn)什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人(rén)体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的话，可能导(dǎo)致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患(huàn)各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还(hái)会引起人的精神(shén)不(bù)稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世(shì)上本就没有绝对意义上的安全食品，而(ér)且一般(bān)人也(yě)不会真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三差五来一顿浆(jiāng)水面，完全(quán)没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一(yī)坛(tán)浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道一直(zhí)伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜(cài)或(huò)罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干净用沸(fèi)水焯一下(xià)，放入干(gàn)净的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了(le)好(hǎo)不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形成(chéng)的，有(yǒu)调(diào)中(zhōng)和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用(yòng)过多食用胃里会有些不(bù)适，要搭(dā)配些其处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法他养胃小菜一起食(shí)用(yòng)，还(hái)有刚发(fā)酵好的(de)浆(jiāng)水要尽早食用不要泡太(tài)久如果发现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异(yì)味上(shàng)面飘(piāo)有白色就不(bù)能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还(hái)有增(zēng)进(jìn)食欲的(de)功能也很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的(de)根和(hé)叶切(qiè)碎(suì)，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静(jìng)置(zhì)大(dà)约(yuē)一(yī)个星(xīng)期(qī)就可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时(shí)要(yào)注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过别的(de)东(dōng)西又(yòu)来舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸(suān)菜可(kě)以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做(zuò)汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤(tāng)，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什(shén)么不好的东西(xī)，急救就是处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法(shì)灌浆(jiāng)水，让病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了(le)这么多，亲们知道浆水的来路和好(hǎo)处(chù)与弊端(duān)了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病(bìng)的人就(jiù)不要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经(jīng)济(jì)不宽裕(yù)，为(wèi)了节(jié)省开(kāi)支，就(jiù)经(jīng)常(cháng)用(yòng)浆水代替醋(cù)做调味(wèi)品(pǐn)，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清热降火功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的最好(hǎo)时(shí)节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可口的(de)浆水面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变质(zhì)，就(jiù)是人们(men)常说的“白花”，这是(shì)一(yī)种对变质浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质(zhì)了(le)，上面(miàn)会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东(dōng)西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就(jiù)是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物(wù)，所以更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活水平(píng)提高了，经(jīng)常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口味(wèi)，吃一两次浆水，也没(méi)有什么(me)不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一(yī)付难以(yǐ)置信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会(huì)铭记着那(nà)种(zhǒng)味(wèi)道，那(nà)是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不(bù)能说(shuō)多吃(chī)，什(shén)么东(dōng)西吃多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人(rén)的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三(sān)天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而(ér)感(gǎn)觉身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是胃酸(suān)过多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆(jiāng)水过日(rì)子(zi)，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同(tóng)了(le)，人(rén)们(men)这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到(dào)来，让人酸爽无(wú)比的(de)浆水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多同村(cūn)人(rén)不论远近，都来(lái)请教浆水做法，因为初(chū)做(zuò)浆水的水要用别人做(zuò)好现成的(de)浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质(zhì)，会(huì)导致肠胃腹泻！也(yě)不(bù)能长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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