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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含有(yǒu)少量(liànwork on的用法以及语法，workon的用法总结g)的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指(zhǐ)一(yī)类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōngwork on的用法以及语法，workon的用法总结)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液(yè)并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰化(huàwork on的用法以及语法，workon的用法总结)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不可(kě)挥发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气(qì)味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中，化合物的(de)溶解(jiě)度和组成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子(zi)以及溶剂(jì)都有关，因此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子(zi)的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度(dù)稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式

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