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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

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　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗>

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日(rì)一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗子(zi)艺术(shù)享受

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