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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)等(děng)，可以(yǐ)很好地(dì)被人体吸收，平日里可以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜籽油、香菜多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思(cài)油，是(shì)用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人(rén)，而且(qiě)闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶(píng)子当中进行(xíng)存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油(yóu)味

多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异(yì)味。

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