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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出(chū)现问题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存(cún)放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不(bù)均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒继(jì)续发酵(jiào三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃(lí)或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思用(yòng)。

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