榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数)肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻(qīng)反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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