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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能(néng)够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡(pào)能更(gèng)好的(de)调查茶叶的质(zhì)量,可是留意(yì)闷泡(pào)的时刻(kè)不要太长,否(fǒu)则会(huì)影(yǐng)响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也(yě)能(néng)够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用(yòng)闷泡(pào)能更好(hǎo)的辨(biàn)别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于(yú)醒酒，浅显的说醒茶便(biàn)是让尘封的茶叶通过与空气(qì)、水(shuǐ)分的触(chù)摸而苏醒过来，使叶片自然地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够提(tí)早一(yī)周左右先进行撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如(rú)是(shì)熟(shú)普(pǔ)散(sàn)茶(chá)，或许是(shì)限制得没(méi)有(yǒu)那么紧的熟茶饼，能(néng)够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水是咱(zán)们日常日子中取用最便(biàn)利(lì)的水(shuǐ)，但自来(lái)水的硬(yìng)度偏(piān)大，水中(zhōng)还有或(huò)许有很重的(de)氯气(qì)味，用(yòng)来泡茶对滋味和香气都有必定(dìng)的(de)影响。

　　条(tiáo)件答(dá)应的情况下，能够购买市(shì)售包装的纯净(jìng)水或呈(chéng)弱碱性(xìng)的矿泉水，前者能(néng)最大程度(dù)地衬托出(chū)茶的(de)赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)，引荐运用(yòng)紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气性和(hé)吸附性，能够使茶(chá)汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控(kòng)温出汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶(chá)，引荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温(wēn)。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡得苦涩(sè)，便是没把握好(hǎo)茶(chá)水比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水及温度协助(zhù)叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于(yú)在正式冲(chōng)泡时释放出茶叶的最佳(jiā)质量(liàng)，并洗去(qù)茶叶(yè)制造(zào)进(jìn)程(chéng)中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热(rè)水(shuǐ)充沛温(wēn)热茶具，然后投入(rù)茶叶注入(rù)热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关(guān)于(yú)质料(liào)等级较(jiào)高，陈化时刻(kè)不(bù)长的(de)熟普，灌水时(shí)能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕(rào)茶叶边际环(huán)形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对粗老(lǎo)的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌水，更(gèng)有利于激起其间(jiān)的内(nèi)在(zài)物质分出，确(què)保(bǎo)茶汤的(de)滋味和香气满足(zú)。

　　出(chū)汤时刻关(guān)于茶汤滋(zī)味影响颇(pǒ)大，出水(shuǐ)过(guò)快，茶(chá)汤(tāng)滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶(chá)汤太过浓稠，以及(jí)影(yǐng)响后续几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六到(dào)八泡(pào)20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最佳(jiā)出汤(tāng)时刻都是有差异的，能够在参阅时刻(kè)的基础上，通过(guò)实践冲泡后的口感来调整。

熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　熟普(pǔ)的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸(tū)，都不惧(jù)开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶(yè)种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)、进(jìn)程，是我(wǒ)多年泡饮心得，也是通过无数(shù)次(cì)与(yǔ)同好切戳后总结的心(xīn)得，发(fā)出来期望对茶友能有协(xié)助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必(bì)要(yào)温热茶(chá)壶(hú)。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投(tóu)入(rù)适(shì)量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶(chá)叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟普，此刻应(yīng)该(gāi)能够闻到一股(gǔ)木(mù)香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让(ràng)壶(hú)中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有气泡(pào)、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去(qù)壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是(shì)明(míng)澈亮(liàng)堂的(de)酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发(fā)酵(jiào)工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃(qì)之不饮，从第三(sān)道开端，就(jiù)能够(gòu)正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟普，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来(lái)做(zuò)演示(shì)，盖碗冲泡能够泡(pào)出熟茶(chá)的原汁原味，投茶量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的份额(é)，进(jìn)行投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左(zuǒ)右的容量，我(wǒ)们能够根据自(zì)己(jǐ)盖(gài)碗的容(róng)量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶一(yī)般做成茶砖、茶饼，空气没有和(hé)茶叶充沛触摸，假如直接(jiē)拆(chāi)开后立(lì)刻喝(hē)，那(nà)么口(kǒu)感会没有到(dào)达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让(ràng)茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许(xǔ)陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能(néng)够高(gāo)温(wēn)灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具(jù)温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶叶和(hé)水(shuǐ)交融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍(biàn)水，润(rùn)茶和醒(xǐng)茶不同，对(duì)熟茶来说(shuō)，榜首道不足以把内含(hán)物质蒸发出(chū)来，所(suǒ)以需求第(dì)二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比(bǐ)较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在(zài)15秒为(wèi)宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行(xíng)过滤(lǜ)，得(dé)到精华(huá)的部分(fēn)，之后进行(xíng)分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的(de)，榜首泡泡的好，把茶叶内(nèi)含(hán)物质唤醒后，一般榜首到第(dì)七(qī)泡出(chū)汤(tāng)时刻能够在榜(bǎng)首泡的(de)基础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会(huì)有(yǒu)一股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡(pào)茶的(de)用(yòng)具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够(gòu)去除一部分熟茶中(zhōng)的堆(duī)味和(hé)仓位，而且泡茶(chá)又不失(shī)原味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等的(de)投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要(yào)留意自己(jǐ)茶壶的量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意(yì)潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量(liàng)能够增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗(wǎn)共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和(hé)生茶不一(yī)样，颜色(sè)显着发(fā)红，为(wèi)红(hóng)褐色(sè)或甲由色，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生(shēng)茶和熟茶，是同一个品种不同(tóng)加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用(yòng)“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)颜色显着发(fā)红，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁(tiě)锈水的(de)滋(zī)味，乃至有(yǒu)的有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡(pào)成(chéng)茶汤后，正品熟普洱茶(chá)汤(tāng)色红浓通(tōng)明(míng)，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷(hé)香等(děng)香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看到油气可是不(bù)见(jiàn)油珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时(shí)分感(g无法企及是什么意思，不可企及是什么意思ǎn)觉“油(yóu)腻(nì)腻(nì)的”。

　　　　冲泡关(guān)键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶(chá)汤(tāng)需求(qiú)高(gāo)温冲泡，因而冲泡(pào)的(de)时分将开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲(chōng)泡，更(gèng)不能参(cān)加冰块(kuài)、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶能(néng)够在(zài)紫砂(shā)茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮泡时(shí)刻过(guò)长(zhǎng)，可是(shì)后边几(jǐ)泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一(yī)起普(pǔ)洱(ěr)茶也(yě)是能够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那(nà)么(me) 普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡(pào)与品味(wèi) 呢(ne)?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真实(shí)品味出普洱茶的滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介绍普洱茶的(de)冲泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份(fèn)量：冲泡普洱时(shí)茶叶(yè)份量大(dà)约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露出(chū)空气(qì)2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝(hē)的(de)茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之(zhī)二，如有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没(méi)有条件的茶友也(yě)能够将拆(chāi)开的茶暂时放入牛皮(pí)纸袋或大的信无法企及是什么意思，不可企及是什么意思封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避光避异(yì)味、坚持必(bì)要的环境(jìng)温度(比方(fāng)摄氏20度以上)，环境湿(shī)度则(zé)应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲盖(gài)巨细，越薄越好;散茶则顺从(cóng)其美，尽(jǐn)量坚持干茶(chá)外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜首(shǒu)遍(biàn)20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻根据紧(jǐn)压(yā)程度定，压得紧则(zé)时刻(kè)稍(shāo)长，压(yā)得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一(yī)般为5至(zhì)10秒)，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存(cún)正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润(rùn))茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十(shí)年以上(shàng)生茶在洗(润(rùn))茶前可进行适度水(shuǐ)烘，行将干茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外(wài)用开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内干茶的(de)杂味(wèi)并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要(yào)趁热(rè)闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈(chén)味芳香如(rú)泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁(qìn)心之感(gǎn)，不在幽(yōu)兰(lán)清(qīng)菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用(yòng)心(xīn)品(pǐn)茗，啜饮进口，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但待(dài)茶汤(tāng)于喉舌间略作逗(dòu)留时，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发生甘(gān)津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令(lìng)人神清气爽，而且津(jīn)液四溢，耐久不散(sàn)不(bù)渴，此(cǐ)乃品(pǐn)茗之(zhī)最(zuì)佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶(chá)宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由(yóu)于普洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶、紫(zǐ)沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重(zhòng)量

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么(me)品味普洱(ěr)

　　　　首要，将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶，然后注入热(rè)水。

　　一(yī)般在喝中国茶时，都(dōu)要先冲(chōng)过一次热水才行，关于普洱茶来说这是不行短少(shǎo)的程序。

　　由(yóu)于它(tā)跟其它茶类不(bù)同，除了一般(bān)加(jiā)工手续外，好的陈年(nián)普(pǔ)洱(ěr)茶至少还(hái)要(yào)再地底下埋个五年左右(yòu)，所(suǒ)以怕(pà)它会带有部分(fēn)的(de)泥土在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的滋味(wèi)之(zhī)外，它一起还具(jù)有将(jiāng)茶叶中的(de)杂质同(tóng)时洗净的重要任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速(sù)度要快，由(yóu)于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶洗净即可，不(bù)须将它的(de)滋(z无法企及是什么意思，不可企及是什么意思ī)味浸泡出来(lái)；而第2次今后(hòu)由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝的(de)，所以浓淡的(de)挑选就可按照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍(réng)是风(fēng)味十(shí)足，所以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)不但能匡助人们有用(yòng)的瘦身瘦(shòu)身，更好的(de)坚持身材的细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以(yǐ)及血压(yā)的意图，关于于防癌抗癌(ái)也有(yǒu)必定的功效，所以糊口(kǒu)中有良多人都爱(ài)好喝普洱茶(chá)，而关于(yú)喝茶有必定知(zhī)道(dào)的人(rén)还知道它有生(shēng)茶以及(jí)熟(shú)茶之分(fēn)，那末(mò)，普洱茶生茶(chá)以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)外观的对照

　　　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色(sè)为(wèi)主,有部份转为(wèi)黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也(yě)称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些(xiē)芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制(zhì)造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾(liàng)干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒(shài)青毛茶(chá)。

　　把晒青(qīng)毛(máo)茶又高温蒸(zhēng)，放入(rù)固定模(mó)具定型，又(yòu)晾(liàng)干后成为紧(jǐn)压茶(chá)品(pǐn)，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经人工快速后熟(shú)发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说，年之前的熟茶都是假的(de)，年之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶(chá)再(zài)经由蒸(zhēng),定(dìng)型,成为熟茶紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的(de)汤色对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤色:青(qīng)黄色或许金黄(huáng)色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的叶底对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶(chá)品以黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹(dàn)性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形(xíng)，展开仍保持整叶(yè)状(zhuàng)的(de)为(wèi)宜茶(chá)(当然不是首要(yào)根(gēn)据，根据(jù)茶(chá)叶(yè)产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶(yè)底(dǐ)：渥堆发(fā)酵度轻者叶(yè)底是红(hóng)棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底(dǐ)多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的(de)功效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的首要功效(xiào):生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好(hǎo)饮品(pǐn)。

　　白日喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身心的清彻感，关于血管的(de)疏理也(yě)比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首要功效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。