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贵州海拔高度是多少 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻,其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

  紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

  2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过(guò)100亿元。

  干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái),具(jù)有很高的营养价(jià)值,是一种不可多得的(de)海洋食材,也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

  真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层,且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体,中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平(píng)滑,边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的刺突,后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

  紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi),富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质,其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%,所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

  紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定碳的能力,其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域均有分布,但亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带,另外,也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海,且它(tā)们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

  在黄渤(bó)海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜,在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布较广,从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng),是(shì)一(yī)个广温性种类(lèi)。

  以自然类群和生境环境为基础,在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫贵州海拔高度是多少菜2大栽培区(qū)域(yù)。

 贵州海拔高度是多少 坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng),产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提(tí)高,养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng),产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用。

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