紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历p>

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历>

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的(de)物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的(十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历de)潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北(běi)均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以(yǐ)北(běi)的(de)条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜(cài)价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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