芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而(ér)且在(zài)表面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也(yě)可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么(me)芹菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营(yíng)养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来(lái)的(de)汁水所(suǒ)含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝(hē)，一般(bān)都(dōu)是直接(jiē)切(qiè)段(duàn)榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还可(kě)以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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