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肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿子怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢？看柿子表皮(pí)的(de)色彩的。关于(yú)柿子怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及柿子怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)，柿子怎样挑才甜一点，柿子怎样挑才甜甜的，柿子(zi)怎样(yàng)挑才干又(yòu)脆又甜，柿子怎样揽才甜才好吃等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

柿子可以和牛(niú)奶一(yī)同吃吗

　　柿子是不行以和牛(niú)奶一同吃的。

　　一般(bān)状(zhuàng)况下，柿子和牛奶(nǎi)不能一同食用，两者一同吃的状况下或(huò)许会呈现(xiàn)一些(xiē)不良症状，不(bù)利于本(běn)身(shēn)健(jiàn)康。

　　柿子和牛奶在日子傍边比较常见，可是两者(zhě)食物不(bù)宜放在一(yī)同(tóng)吃，柿子傍边首要含(hán)有丰厚的蔗糖(táng)、果糖、蛋白(bái)质、鞣(róu)酸等(děng)成分(fēn)，

　　而牛奶傍边的营养价值也(yě)是比较高的(de)，尤其(qí)是里(lǐ)边蛋白质(zhì)含(hán)量会比(bǐ)较高(gāo)，当柿子(zi)傍边(biān)鞣(róu)酸和蛋白质相结(jié)合(hé)之后，

　　就有或许(xǔ)会发(fā)生化学反应，在肠道(dào)傍边或许(xǔ)会凝结或(huò)者是凝结，然后也会导(dǎo)致胃(wèi)肠道黏(nián)膜遭到必定影响(xiǎng)，导致不良症状发生，

　　比方会呈现(xiàn)腹痛(tòng)腹(fù)泻，还会影(yǐng)响到身(shēn)体的健康，在柿子和牛(niú)奶(nǎi)长时刻同质的状况下(xià)，有或许会(huì)引(yǐn)起结石疾病，所以说这(zhè)两(liǎng)者食物尽(jǐn)量不(bù)要放在一同吃，至少需求距(jù)离两个小时(shí)以上时刻。

柿子怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、看柿子表皮的色彩。

　　一(yī)般来说，柿子(zi)表(biǎo)皮是绿(lǜ)色的，那(nà)么这证明绿色的柿子是还没老(lǎo)练(liàn)的柿子(zi)，还没老练的柿子，吃起来必(bì)定有涩味啦。

　　而柿子表皮假如是(shì)黄色，而(ér)且黄中偏棕色(sè)的，那么这类柿子老练度很高。

　　老练度高的柿子(zi)，糖分储存(cún)天然就多，吃起来(lái)鲜甜多汁。

　　所以在选择柿(shì)子时，咱们要(yào)选择黄(huáng)色偏棕赤色的购买(mǎi)。

　　2、选个头大、色彩艳丽的。

　　关(guān)于柿(shì)子来(lái)说，咱们应该选(xuǎn)择个头大、而且色彩比较艳丽的(de)。

　　这类柿(shì)子，质(zhì)量上乘，口(kǒu)感好。

　　3、看柿子果蒂是(shì)否是绿色(sè)的(de)。

　　在(zài)购买柿子时，要选择(zé)柿子果(guǒ)蒂是绿色的(de)。

　　果(guǒ)蒂是(shì)绿(lǜ)色，证明这柿子刚摘下来不久，比较新鲜。

　　而(ér)新鲜的柿子吃起来才多汁、口(kǒu)感(gǎn)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　4、捏硬度。

　　在选择柿子时，咱们还需求用手(shǒu)悄悄捏一下柿子的硬度。

　　假如捏起来是软的，这类柿(shì)子主张可(kě)以疏忽。

　　由于太软的(de)柿子，很有(yǒu)或许现(xiàn)已(yǐ)熟过头了(le)，而熟过(guò)头(tóu)的柿子，会散发着一股酸酸的(de)酒味，而且吃(chī)起来软绵绵的(de)，口感欠好(hǎo)。

　　而(ér)捏起(qǐ)来硬(yìng)的柿子，阐明(míng)仍是(shì)挺新鲜的，捏起(qǐ)来结实的柿(shì)子(zi)，吃起(qǐ)来比较(jiào)爽脆，特别有嚼(jué)劲。

　　5、掂分(fēn)量。

　　平等(děng)巨细的柿子，掂起(qǐ)来比较(jiào)重的，含水量足，汁(zhī)水丰满，吃起(qǐ)来就水润润的，而(ér)且(qiě)肉(ròu)质厚，吃着就有满(mǎn)足感。

　　相反，掂起来轻的(de)柿子(zi)，含水(shuǐ)量少，肉比较少(shǎo)。

　　吃(chī)起来口(kǒu)感就没那么好。

怎样选择甜(tián)美的柿子

　　　　眼下正是(shì)柿子上市的时(shí)节，柿子(zi)有(yǒu)好坏(huài)之分(fēn)，那么，你知道怎样去选择甜(tián)美的柿(shì)子吗？下面我为你(nǐ)回答。

　　　　选(xuǎn)择甜美柿子的办法

　　　　一、甜(tián)柿(shì)和涩(sè)柿的差异

　　　　柿子依据老练时(shí)能否天(tiān)然脱涩(sè)分为(wèi)甜柿和涩柿两类(lèi)。

　　前者老练时现已脱涩，可以直接食用。

　　而(ér)后者(zhě)(我(wǒ)国的柿子大多数归(guī)于(yú)此类)有必要(yào)采摘后人工脱涩后方可(kě)食用。

　　　　涩柿脱涩的(de)办法许多：长(zhǎng)时刻放(fàng)置脱(tuō)涩，北方(fāng)的冻柿子便(biàn)是此类；也可(kě)与发生乙烯的老练生果放在一(yī)同，但这样构成(chéng)的柿子都是软(ruǎn)柿。

　　假如想吃不涩、口感(gǎn)结实(shí)爽脆的(de)柿子，就(jiù)要采纳(nà)别的一(yī)种脱涩办(bàn)法：“醂”，制品便是(shì)醂(lǎn)柿子(zi)，一般都叫懒柿子(zi)，有些(xiē)当地也叫(jiào)漤(lǎn)柿子(zi)或脆(cuì)柿(shì)子，这便是前(qián)面说到(dào)的“脆柿”。

　　　　办法(fǎ)一般是用(yòng)40~50℃的温水浸泡24小时，时(shí)刻可依据(jù)状况调整(zhěng)，以口感(gǎn)甜脆为准。

　　醂柿子(zi)口感甜脆(cuì)，营养价值很高，是北方公民在长时(shí)刻的(de)实践中发明的，这样可以(yǐ)把涩口不能(néng)食用的青(qīng)柿(shì)子变成甜美可口，可以说是变(biàn)废为宝(bǎo) 了。

　　　　二、软(ruǎn)柿子与硬(yìng)柿子的(de)差异(yì)

　　　　一般来说，软柿(shì)子是指天然老练的(de)甜(tián)柿和通过催熟处理的柿子(zi)，表皮为橙赤色，口感软(ruǎn)而甜。

　　硬柿子则包括未脱涩的生柿子和处(chù)理(lǐ)过的口感甜(tián)脆的(de)懒柿(shì)子，表皮青色，口感偏硬而不(bù)脆；生的青柿子不能吃，需等(děng)红到熟(shú)透之后(hòu)才干吃，水煮过的青柿子可以(yǐ)吃(chī)，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是软的，青的柿子是(shì)脆的，与(yǔ)一般的苹果(guǒ)口感附(fù)近；滋(zī)味当(dāng)然也不同，红柿子的滋(zī)味比较(jiào)天(tiān)然，吃后有一股淡淡的涩味，而(ér)青柿子(水(shuǐ)煮(zhǔ)过的(de))除(chú)了甜味，还略(lüè)带有一股果青味，没有涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样选择？

　　　　1、软柿

　　　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，软柿表皮橙(chéng)赤(chì)色，软而甜(tián)，选(xuǎn)购时要注意全体(tǐ)平等柔软，有硬(yìng)有软者则欠安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬柿表(biǎo)皮(pí)青色，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感(gǎn)结实者为佳(jiā)。

　　　　四、按食用时刻选择柿(shì)子(zi)

　　　　1、立刻就想(xiǎng)吃

　　　　假如(rú)想买了(le)就吃，可购(gòu)买(mǎi)软柿(shì)，这种柿(shì)子(zi)在树上天然脱涩，皮薄，汁(zhī)多，味甜，但这种柿子太松(sōng)软，不方便带着和储存，寄存时刻也不(bù)长；

　　　　2、买回家贮藏

　　　　假如买了柿(shì)子预备放(fàng)一(yī)段(duàn)时刻再吃，可(kě)选购生(shēng)柿，放(fàng)通风阴凉处等它天然老练，可寄存较长时刻；

　　　　3、天天要吃

　　　　假(jiǎ)如想随时吃到(dào)而且可以(yǐ)贮藏，可(kě)购(gòu)买硬脆的(de)懒柿子，它是生柿(shì)子采(cǎi)摘后用(yòng)温水、酒精(jīng)、二氧化(huà)磷等办法脱涩后(hòu)投放市场，果肉脆，味甜美，可放(fàng)一个(gè)月左右，随(suí)吃随拿。

　　　　柿子吃多了会怎样(yàng)样(yàng)

　　　　柿子中(zhōng)的鞣酸能与食物(wù)中的(de)钙、锌、镁、铁等(děng)矿物质构成不能(néng)被(bèi)人体吸收的化合物，使这些营(yíng)养素不能被使(shǐ)用，故而多吃柿子(zi)简略导(dǎo)致这些矿物(wù)质(zhì)缺(quē)少。

　　又因柿(shì)子中(zhōng)含糖较多，所以人们吃柿子比吃相同数(shù)量的(de)苹果(guǒ)、生梨更有饱腹感，然(rán)后(hòu)会影响胃口，并削减(jiǎn)正(zhèng)餐的摄入。

　　一(yī)般(bān)以为，在不(bù)空腹(fù)的状况下，每次吃柿子不超越200克(kè)为(wèi)宜。

　　　　吃(chī)柿(shì)子(zi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　　　1、空腹不(bù)能(néng)吃(chī)柿子(zi)

　　　　因(yīn)柿子含有较(jiào)多(duō)的(de)鞣酸及(jí)果胶，在空腹状况下(xià)它(tā)们会在(zài)胃酸的效果下构成巨(jù)细不等的硬(yìng)块(kuài)。

　　尽量在饭后1小时左右食(shí)用，以防止胃柿石构成(chéng)。

　　　　2、尽量不要吃柿子皮(pí)

　　　　由于柿(shì)子中的鞣酸(suān)绝大多数会集在皮中(zhōng)，在柿子脱涩时，不或许将(jiāng)其间的鞣酸悉数脱(tuō)尽，假(jiǎ)如连皮一同吃更(gèng)简(jiǎn)略构成胃柿石，尤(yóu)其是脱(tuō)涩工艺不完善时，其皮中含的(de)鞣酸(suān)更多。

　　　　3、胃部寒凉(liáng)、患有缓慢胃炎患者不宜多吃(chī)柿子

　　　　柿子性寒(hán)，若患有胃部寒凉者，不宜食用。