刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)呢以及(jí)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片(piàn)鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识浙k是浙江哪个城市的(shí)：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们(men)可(kě)以(yǐ)在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环(huán)境(jìng)，还能(néng)在(zài)海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时(shí)，它(tā)会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带(dài)水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间(jiān)之后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对(duì)人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵，形成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京(jīng)到南(nán)通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入海处的(de)南岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下游各县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤浙k是浙江哪个城市的的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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