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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的(de)环境(jìng)下(xià)可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的(de)组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女>)发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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