鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在(zài)中(zhōng)国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般(bān)生长在(zài)海边(biān)石峰中，生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇的，靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在(zài)海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看(kàn)它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏货(huò)，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的(de)分布(bù)也是(shì)比较(jiào)广的，在各大(dà)洋均有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且(qiě)赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而(ér)人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了(le)。

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