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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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