怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了(le)的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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