桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也(yě)有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省米粉便(biàn)制中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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