切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间目的是为了防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干燥的(de)地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间块(kuài)，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道(dào)也更甜(tián)美。

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