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榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的(de)滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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