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家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年4月(yuè)15日,一(yī)位老人因为腹中的剧痛被送往(wǎng)普林斯顿(dùn)医院,此时(shí)他(tā)的主动脉已经(jīng)扩张到(dào)了正(zhèng)常(cháng)血管直(zhí)径的(de)150%。三天(tiān)后(hòu),由(yóu)此引发的脑溢血夺(duó)走了当时人类(lèi)最伟大的科(kē)学家的生命,阿尔(ěr)伯特爱因斯坦(tǎn),享年76岁。当时负责(zé)尸检的病理学家托(tuō)马(mǎ)斯哈维(wéi)其实并不关心爱因斯坦的真正死因,而是十(shí)分好(hǎo)奇他为什么(me)会这样聪(cōng)明。面对(duì)着当(dāng)时世界(jiè)上最聪明(míng)的尸体(tǐ),哈维(wéi)开始纠结起来,他当时(shí)想,如果按照爱(ài)因斯(sī)坦的遗(yí)嘱查(chá)出(chū)病因之后(hòu)就(jiù)会被火化。而此(cǐ)时摆在他面前的是(shì)一个(gè)千(qiān)载难逢的(de)机(jī)会,他可以零距(jù)离的研究世界(jiè)上最(zuì)聪明的大佬,如果(guǒ)能够(gòu)取(qǔ)得(dé)成果,不但名利双(shuāng)收,还会颠覆整个医(yī)学(xué)界(jiè)。烧(shāo)掉它(tā),实在是太可(kě)惜了。巨(jù)大的(de)好(hǎo)奇和探究(jiū)欲最终战胜了哈维的理(lǐ)智,在(zài)距离(lí)爱因(yīn)斯(sī)坦医学(xué)死亡的(de)八(bā)小(xiǎo)时(shí)之后(hòu),哈维悄悄地(dì)锯(jù)开(kāi)了他的颅骨(gǔ),完整地取出(chū)了爱因(yīn)斯坦的大脑并藏了起(qǐ)来(lái)。然而哈维(wéi)只是一个病(bìng)理学家,对大(dà)脑和神经(jīng)系统的(de)研究一窍不通,所以哈维(wéi)在(zài)面(miàn)对爱因斯坦的大脑(nǎo)时(shí),除了称重和(hé)拍照(zhào)什么也做不了。

现在(zài)人类(lèi)成年(nián)男性的大脑平均质量是(shì)1350克(kè),而(ér)哈维测量的结果显示,爱因斯坦的大脑(nǎo)质量是1230克,比正常人还少了足足二两半(bàn)。如此看来,人类的(de)聪明程度与大脑(nǎo)的绝对质量关系(xì)并(bìng)不大。后来(lái)这颗可怜的大脑被切成了240块(kuài)。在半个(gè)多世纪以(yǐ)来,人们一直在不断(duàn)的探(tàn)索其中的奥秘(mì),在1980年代的研究发现(xiàn),爱(ài)因斯坦大脑(nǎo)中的神经(jīng)角质细胞,比普(pǔ)通人(rén)多出73%,在(zài)2012年的研究(jiū)又发现(xiàn),爱因斯坦的(de)大脑(nǎo)顶叶比常人大了15%,后来人们把焦点又(yòu)放在了偏执体(tǐ)上等(děng)等。可是大脑这(zhè)些(xiē)部分所控制(zhì)的(de)区域都不是爱因斯坦的(de)强项所在,因此这些理论(lùn)都没法让大多数的人(rén)所信(xìn)服。而渐(jiàn)渐的(de),世(shì)界上大(dà)部分的人都开始相(xiāng)信这(zhè)样一种(zhǒng)说法,人类的大脑只开发了不到10%,大多(duō)数的人只能使用大脑的5%甚至3%,如果能够使用大脑超过(guò)7%,就已经是天才般的(de)存(cún)在(zài)了(le),而爱因斯坦的(de)大脑(nǎo)利用率已经(jīng)达(dá)到了13%。在这个理论的基础上,一些研究(jiū)远古地外文明的(de)人认为(wèi),人类的大脑之所以没有被全(quán)部的(de)开(kāi)发利(lì)用,是(shì)因为基(jī)因中的某些(xiē)部分已经被远古(gǔ)时期造访地球的高智能(néng)生命锁死,目(mù)的是为(wèi)了防止(zhǐ)人类(lèi)的(de)科技发展过快。这个理论也为各(gè)种科幻电影提供了基(jī)础素材。经过了《超体》、《永无止(zhǐ)境》这样的科幻电影渲(xuàn)染之后,甚至让很(hěn)多人(rén)都(dōu)相信,如果大脑潜(qián)能开发超(chāo)过50%,就(jiù)可以唤醒(xǐng)人类的超能力,如果达到100%,就等同于(yú)神一般的(de)存在(zài)。对于这(zhè)样的(de)说法,你(nǐ)觉得可信(xìn)吗(ma)?这个(gè)科学界(jiè)最大(dà)的都市传说(shuō)源自一位(wèi)智(zhì)商比爱因斯坦还要(yào)高出一个(gè)层次的天才。事情要从120年(nián)前说(shuō)起。1898年4月1日愚人节这一天(tiān),世界上智商最(zuì)高的人出(chū)生在(zài)一(yī)个犹(yóu)太家庭当中,这个人(rén)叫做(zuò)威廉詹(zhān)姆斯希德斯(sī),他6个月开始说话,18个月就(jiù)可(kě)以阅读纽约时报,6岁的时候(hòu)自学成了解剖学和(hé)逻(luó)辑学(xué),还可(kě)以(yǐ)通过自创的对数算(suàn)出(chū)历史上任意一天是星期(qī)几。8岁学会了包括拉(lā)丁语、希伯来(lái)语、俄语等的8门(mén)外语,而(ér)且还自创了一门(mén)语言。11岁时被(bèi)哈佛(fú)大学(xué)破(pò)格录(lù)取,成了当时(shí)哈佛有史以来最(zuì)年轻(qīng)的新生。在进入哈佛不到(dào)一年,希(xī)德斯就在高等数学领域有了很高(gāo)的造诣,并在(zài)100多位哈(hā)佛教授和学生的面前进行了关于(yú)思维体的讲座。那(nà)场讲座(zuò)上的(de)教授坚信希德斯将会成(chéng)为世界上最伟(wěi)大(dà)的(de)数(shù)学家之一。在希德斯(sī)的(de)天赋面前,IQ测试的数值已经(jīng)爆表,人们推(tuī)测他的智(zhì)商至少(shǎo)在(zài)260到300之间,相(xiāng)当于1.875个爱(ài)因斯坦。而这个天才(cái)少年的养成和他的父母是分不开(kāi)的,尤(yóu)其是(shì)他的父亲鲍里斯西德斯(sī)。鲍里斯(sī)希德(dé)斯是一位来自乌克兰的犹太(tài)移民,同样是一个智商极高的天才,曾经在七年之内获得了哈佛(fú)大学(xué)四个学位,其中最(zuì)让(ràng)他引以为傲的是(shì)成为了美(měi)国(guó)心(xīn)理学之父威廉(lián)詹(zhān)姆斯的(de)关门弟(dì)子。

也(yě)正(zhèng)是(shì)因为对导师的崇拜,不仅让威(wēi)廉(lián)詹姆斯成了自(zì)己儿子(zi)的教父,还直接将(jiāng)孩子的名字命名为导师的名字(zì)。威廉詹姆斯希德斯鲍(bào)里斯席德斯在(zài)孩子出(chū)生之前就已经下定(dìng)决(jué)心要释放他儿子(zi)隐藏的潜力,因为他认为年幼的儿(ér)子代表了一个机会,这个机(jī)会就是在(zài)现(xiàn)实(shí)的世界(jiè)当(dāng)中检验(yàn)他的导师(shī)曾经提出的(de)一项理论(lùn)。美(měi)国心理(lǐ)学之(zhī)父威廉詹姆(mǔ)斯始(shǐ)终(zhōng)认(rèn)为人类只使用了一小部(bù)分的(de)身心资源,并发表在了1907年的科学(xué)杂志(zhì)上的(de)一篇文章当(dāng)中。后来随(suí)着天(tiān)才少年(nián)被(bèi)媒体的(de)大(dà)肆报(bào)道,父亲鲍里(lǐ)斯(sī)坚(jiān)信他的(de)儿子被培养成了(le)不世出的天才少(shǎo)年,印证了他最崇拜的导师的理论。可是人们没有注意到(dào)的是詹姆斯(sī)所说(shuō)的,其(qí)实(shí)是身心资源,而并非大脑,也(yě)没有提及任何的百分(fēn)比。但是为什(shén)么后来却出现了所(suǒ)谓的(de)10%利用率,同(tóng)时又和大脑联(lián)想在(zài)一起呢?1920年美国(guó)生(shēng)理(lǐ)学家(jiā)卡尔(ěr)拉什(shén)利训练小老鼠走迷宫,然后(hòu)去寻(xún)找食(shí)物。小老鼠学会以后,卡尔就会切(qiè)掉他们的一(yī)部(bù)分(fēn)脑皮层,然后再(zài)与(yǔ)之前(qián)进行(xíng)对(duì)比。卡(kǎ)尔发(fā)现开始切除的时(shí)候,老鼠并没有受(shòu)到什么(me)影响,依然(rán)可(kě)以(yǐ)按照训练(liàn)找到食物(wù)。于(yú)是他就一直(zhí)切一直切,切到一半以后,老(lǎo)鼠似乎(hū)依然(rán)没有家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好受到任何影响。直到卡尔切到(dào)了(le)一个(gè)脑(nǎo)区时(shí),发现这(zhè)个区域对小老鼠钻迷宫的影(yǐng)响非常的(de)大,卡尔把这(zhè)个区域(yù)归结(jié)为“活(huó)性(xìng)区域”,而(ér)其他对(duì)小老鼠钻迷宫(gōng)影响不大的脑区则归(guī)结(jié)为“非活(huó)性的区域”。而且卡尔发现(xiàn),他对活性脑区切除的越多,小老鼠就会(huì)变得越傻,找不到食(shí)物。因此很多人认(rèn)为这就是因为(wèi)老鼠大(dà)部分的大脑是没有(yǒu)被开(kāi)发利用的,所以即便是被(bèi)切(qiè)除掉(diào),也对老鼠没有什(shén)么影响。1923年,奥(ào)地利的医生弗(fú)洛(luò)伊德提出(chū)了(le)冰山理论,说人的意识就像冰山一(yī)样(yàng),只有露出表面的部分才能被(bèi)别人(rén)和自己看见,可还有隐藏在水下(xià)的(de)很大(dà)一部分(fēn)是人们不能轻易看到(dào)的,也就(jiù)是“潜(qián)意识”。但是结合老(lǎo)鼠(shǔ)大(dà)脑切除的实(shí)验,人们就将(jiāng)冰山理(lǐ)论曲解为人(rén)脑潜能的开发(fā)程度,把(bǎ)表面的小部分(fēn)理解为已经开发的脑潜能,而(ér)另外的绝大部分(fēn)则被认为没有开发出来。

后来在1936年,卡耐基出版了著名的《人性(xìng)的(de)弱点》,在罗尔(ěr)托(tuō)马(mǎ)斯为这(zhè)本(běn)书写的(de)序言当中有这样一句话,哈佛大(dà)学(xué)的(de)威廉詹姆斯教授(shòu)过去常说,一(yī)般人(rén)只使用了他潜(qián)在心(xīn)智能力的(de)10%,这句话随着人性的弱点在全球热销(xiāo)传遍(biàn)了全世界(jiè)。10%这个数(shù)字也(yě)印在了大多数(shù)人的脑海当中,再配上(shàng)那场著名的小白鼠切脑实验,人类大脑最多只能开发(fā)使用10%的都市传说就(jiù)这样席卷了全世界。根据(jù)调查,世界上相信(xìn)这(zhè)个理论的人类超(chāo)过了65%,相比(bǐ)之下,直到2016年,相信进化论的人(rén)才只有(yǒu)54%。那我们就(jiù)先(xiān)从“进化论”说起,进(jìn)化论本身也许(xǔ)不够完善,还存在着某些争议,但无论(lùn)是遗传还是基因突变,物种进化的本质都是自然选择的结果。在这个(gè)过程中,物种都会遵(zūn)守这(zhè)样一个(gè)法则,使用(yòng)或(huò)者是(shì)失(shī)去。也就是(shì)说,如果有机体停止使用某些器官,它们就会(huì)慢(màn)慢(màn)地适应,之(zhī)后退化直到消(xiāo)失(shī)。比如洞穴鱼在暗无天(tiān)日的地下世界生活了千百万年之后,眼睛已经完全消失了,而动物的(de)大脑同样是(shì)经(jīng)过(guò)数百万年(nián)的自然选择不断进化所形成的(de),虽然人(rén)类的大脑(nǎo)只占据着体(tǐ)重(zhòng)的(de)2%,但是作为(wèi)世(shì)界上最复杂的结构,大脑在氧气和(hé)营养上(shàng)的(de)消耗是巨(jù)大的,就算是你坐在那里休(xiū)息,什么都不想(xiǎng),它也(yě)依(yī)然需要(yào)整个(gè)人体20%的能(néng)量来维持(chí)所(suǒ)有的(de)大脑功(gōng)能正常(cháng)运(yùn)转。因为大脑皮层不但会调节(jié)躯(qū)体(tǐ)运动,整合各种(zhǒng)感觉、控制(zhì)语言的最高级(jí)中枢,同时(shí)又具有抑(yì)制整合(hé)情(qíng)绪(xù)的功能,甚至(zhì)还在时刻(kè)准备(bèi)着进行应(yīng)急(jí)反射。比如一个人喊你一声的同时扔向你一个苹果,正常(cháng)人就会下意识的接住家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好,而不是无动(dòng)于衷,这些(xiē)都是大脑时刻在(zài)运转(zhuǎn)的结果。相比之下,许多(duō)脊椎(chuí)动物(wù)物种的成年大脑只消耗身体能(néng)量的2%-8%。这意(yì)味着(zhe),如果我们真的只使(shǐ)用(yòng)了我(wǒ)们潜在(zài)脑力进化的10%,贡献出这么(me)多的能量来维持整个大(dà)脑的功能(néng),对于(yú)进化来说是一种极(jí)大的浪费,拥(yōng)有一个体积更小(xiǎo),效(xiào)率(lǜ)更高的大脑,才能(néng)更加的凸显出生存的优势。所(suǒ)以从进化上来说,大(dà)脑是不可能(néng)仅仅开(kāi)发了(le)10%的(de)。

可是卡(kǎ)尔的老鼠实验又(yòu)怎(zěn)么(me)解(jiě)释呢(ne)?其(qí)实(shí)在当时,由于相关的(de)知识盲区,卡尔所切除(chú)的部分(fēn)脑区(qū)其实是属于初级(jí)的(de)视觉皮(pí)层(céng),当他被(bèi)切掉的越多(duō),导致的(de)视(shì)觉(jué)受损就(jiù)越严(yán)重,小老鼠(shǔ)的视野(yě)范围(wéi)会变得越来越小,慢慢的看不见,最终导致(zhì)了(le)寻(xún)找食物变得越来(lái)越困(kùn)难。随着科学的发(fā)展,我们已经可以通过(guò)正电(diàn)子发(fā)射、断层扫描和(hé)功能性的(de)磁共振成像技术来监测大脑的活(huó)动。研究发(fā)现,大脑(nǎo)的每(měi)个部分的功能都是不可或(huò)缺(quē)的,当一个(gè)人在做(zuò)特(tè)定的(de)任务时,大脑的(de)不同部分是(shì)在协同工作的,哪怕只是活动一下手指,也是上亿个神经元协调工作的结果。即便是在睡觉的时候,大脑也会处在一个不断活动(dòng)的状态。因(yīn)此,与大(dà)脑开发10%的都市(shì)传说恰(qià)恰相反(fǎn),目前人类(lèi)还没有找到一个完全不活跃(yuè)的(de)大(dà)脑区域(yù),这意(yì)味着人类的大脑(nǎo)其实已经(jīng)被开发了100%。大脑(nǎo)利用率不到10%的广(guǎng)泛流行还有一个(gè)非常现实的原因,那(nà)就是利益。成为绝顶聪明(míng)的天才(cái)是每个人所希望的事儿,所以小白鼠实验、超高智商(shāng)的(de)天才培养、冰山理论以及卡(kǎ)内(nèi)基著(zhù)作的畅销都成了营销故事当中最好的素材,再(zài)加上一些相关科幻电影的渲染,使得(dé)更(gèng)多的人相信了这个都市(shì)传说。这也意(yì)味着更多的人期(qī)待一种尖端的技术或者神奇的药物可以解锁它,让他们在一夜之间成为超级(jí)天才。所以当有人告诉你可以利用剩余的(de)大脑潜(qián)力来提高智慧,你要做的就是紧(jǐn)紧的捂住钱包。

其实你(nǐ)的大脑(nǎo)和(hé)爱(ài)因斯坦之间并没有太大的差距,人与人之间的大(dà)脑相似度(dù)高达94%,但是人与人之间的理解能力、记(jì)忆能力以及创(chuàng)造(zào)力确实存在着巨大的(de)差异(yì),这并不是(shì)因为(wèi)大脑使用率的不足,而是在于神经元的数量以及单(dān)个神经元的链接(jiē)数。人(rén)类的(de)大脑大概有800亿个神经(jīng)元,神经(jīng)元与神经元之间并不会直接相(xiāng)连,而是会(huì)形(xíng)成一(yī)种(zhǒng)叫做突触的(de)结构,可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)神经递质将神(shén)经元之间的电信号进(jìn)行传递(dì)。我(wǒ)们(men)任何的行为、想法、念(niàn)头(tóu)或者是知识点(diǎn)在大脑当中都是一个(gè)信号(hào),那么你的知识越多,想法越多,所(suǒ)形(xíng)成(chéng)的突触就会(huì)越多,而当你(nǐ)的知(zhī)识越牢固,想法越(yuè)熟练,突出的结(jié)构就会变(biàn)得越(yuè)强(qiáng)大。反(fǎn)过来,这个(gè)知识点或者是想(xiǎng)法(fǎ)的(de)突出结构越强大(dà),意(yì)味着知识(shí)点(diǎn)的记忆(yì)越(yuè)深刻,想法和动作就越(yuè)娴熟,每一(yī)个神经元最多可以(yǐ)发出8000个突出。但是,一般人实际发出的连(lián)一半都达(dá)不(bù)到。比如(rú)张(zhāng)三的大脑有900亿(yì)个神经元,每个(gè)神经元平均有5000个突触链接(jiē),那么张三(sān)的知识量就(jiù)有900亿乘以五(wǔ)千四百五十万亿个,而(ér)李(lǐ)四的大脑有800亿个神经元(yuán),每个神经(jīng)元平均有2000个突触链接,那么(me)李四的知识量就有800亿乘以两千一百六十万一(yī)个。虽然这是为(wèi)了让大家(jiā)能(néng)更好地理解所(suǒ)做(zuò)出的一(yī)种(zhǒng)量化比喻,但是两个人的知识量差(chà)距确实是巨大的。我们(men)在每天的所有活动与思考时,在大脑里面实际(jì)上就只发生这两类活动,一个就是(shì)在(zài)强化已(yǐ)经形成(chéng)的(de)突(tū)出,另一个就是在(zài)形(xíng)成新的突出(chū),也(yě)就是学习到新的知识(shí)。而这些突出的结构(gòu)越强(qiáng)大,大脑神(shén)经(jīng)元(yuán)之间的联系就越紧密,那么在同样的工作要(yào)求(qiú)之下(xià),大脑就可以更快(kuài)的调集更多(duō)的神经元,进(jìn)入到(dào)活(huó)跃状态。大脑(nǎo)传递信息(xī)的效(xiào)率就会更高,那么外部(bù)表现出(chū)来的就是更(gèng)聪明、更熟练。反之,大(dà)脑调集活(huó)跃的(de)神经元数(shù)量过少,大脑传递(dì)的信息(xī)效率就会低,外部的表现就是笨拙、反应慢。而我们大(dà)脑中的电信(xìn)号是通过信息刺激所产生的(de),产生之(zhī)后(hòu)又会引发连锁(suǒ)反应,那么这就赋予了人类大脑更强的(de)一(yī)种联合能力。

由(yóu)一个(gè)神(shén)经元受到刺激,最(zuì)多可以发出8000个知(zhī)识点的链(liàn)接,而这8000个知识点它又激活了8000个神(shén)经元,如果(guǒ)每个神经元又(yòu)发(fā)出8000个知识点链接,就意(yì)味(wèi)着(zhe)最初的(de)一(yī)个知识(shí)点会产生的连锁反应,而激发出无(wú)数的念头和联想(xiǎng),我们的创(chuàng)造(zào)力就这样产生了。但(dàn)是人脑(nǎo)的神经元并不(bù)是天生就拥有8000个(gè)链接的突触,多数的人在一(yī)生(shēng)当(dāng)中,平均每个神(shén)经元所(suǒ)拥有的链接突触其实连8000的一半都不到。因此,想让大脑变得更聪明,本(běn)质上(shàng)就是增(zēng)加神经元的数量和(hé)增(zēng)加(jiā)突出(chū)的数量。研究发(fā)现(xiàn),大脑的海马体中(zhōng)每天可以产生大约(yuē)700个新的(de)神经元,除了自然(rán)生长的神经元,也可以通(tōng)过学习、运动和健康(kāng)的饮食来促进新(xīn)的神经元(yuán)生成,而(ér)压(yā)力(lì)、睡(shuì)眠不足和(hé)酒精则会阻碍新(xīn)神经元的生成。而增(zēng)加突(tū)触的数(shù)量,就是通过主动的学习(xí)或者是思考,不断产(chǎn)生新的突触,然后再(zài)强化它们。这就是为什么善于主动学习(xí)和勤于思考的(de)人往(wǎng)往会(huì)变得更加聪明。所以爱(ài)因斯坦曾经这样说,并不是因(yīn)为(wèi)我多聪(cōng)明,我只是(shì)比常人花更多的时间(jiān)去思(sī)考问题而已。另外,突触还有这样一个特点,它是动(dòng)态形成与动态削减的,用的多的突触就会被强化,用的少的(de)就会被弱(ruò)化,甚至会被消除,或者是(shì)被其家用炒菜锅生铁好还是熟铁好,铸铁锅和生铁锅哪个对身体好他的信(xìn)息占(zhàn)用。外部的表现(xiàn)就(jiù)是遗忘和记(jì)忆衰退。这(zhè)一点在进化方式上(shàng)和洞(dòng)穴是(shì)一样(yàng)的,比如不(bù)喜(xǐ)欢主动思(sī)考(kǎo),懒得(dé)动脑的(de)人,整(zhěng)天对(duì)着电视或(huò)者是电(diàn)子设备的时候,大(dà)脑就处在一个被动接受信息的状态,是得不(bù)到主动信(xìn)息刺(cì)激的,那(nà)么这种就基本不会(huì)形成有(yǒu)效的(de)新的突出,所以封锁人(rén)类大(dà)脑的不是外星(xīng)人,而是我们自己。

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