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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiā压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用n)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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