可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)锅(guō200克是几两 200克是多少毫升)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅200克是几两 200克是多少毫升可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。