柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变(biàn)了就不(bù)建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗jiǔ)味(wèi)是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的(de)酒味(wèi)，那(nà)么这(zhè)种柿饼就富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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