新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白(bái)对(duì)人体(tǐ)是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题(tí)，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个(gè)人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对(duì)人体(tǐ)健(jiàn)康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物(wù)和酶的(de)活动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自(zì)然(rán)就达(dá)成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多和最主鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也(yě)可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼露。

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