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在职教育是什么意思，补充在职是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于在职教育是什么意思，补充在职是什么意思碱性食物(wù)。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差(chà)。