如何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其(qí)长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜(yán)色及含有杂质多少而定(dìng)的。关于(yú)如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片以及(jí)如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何辨别海带的(de)好坏(huài)视频，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)解，怎样辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋(dàn)白质，但是(shì)热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身属于(yú)过敏体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒(yǎng)以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多(duō)的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海带(dài)，均以叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒(l鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的ì)，手摸(mō)干燥(zào)的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在(zài)日(rì)光下晒制(zhì)而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含(hán)盐(yán)量也高(gāo)，它(tā)是通(tōng)过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带(dài)才正(zhèng)常。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的(de)海带经过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了(le)。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈白(bái)色粉(fěn)末状附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深(shēn)褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部(bù)分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也(yě)有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一(yī)种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露醇，多附在(zài)它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经(jīng)加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带(dài)是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是(shì)碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益的。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的