芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就(jiù)可(k不尽人意是什么意思ě)以完成焯水，这(zhè)样制作出来的(de)味(wèi)道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不(bù)会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话(huà)不管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要(yào)是(shì)肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃(chī)些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹(qín)菜叶的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即(jí)可，不(bù)喜欢(huān)味道(dào)的(de)还可(kě)以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的(de)。

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