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牛肉(ròu)能够(gòu)天天吃吗

　　牛(niú)肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固(gù)醇含量(liàng)和(hé)嘌呤(lìng)含量较高(gāo)，长时间(jiān)过量食用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适的(de)现象，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiā如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁n)摄入胆固醇应(yīng)尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引(yǐn)起高脂(zhī)血(xuè)症以及心(xīn)脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸较高(gāo)、患有痛风的(de)人(rén)群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数(shù)食用牛肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发(fā)腹胀、厌恶(è)、胃口减退等消化(huà)不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削(xuē)减牛肉的(de)食(shí)用量，防止(zhǐ)天天吃牛(niú)肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上(shàng)脑(nǎo)部分，然后(hòu)切(qiè)片，把葱打结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调(diào)好的(de)大(dà)约5升的(de)高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味，然后下(xià)锅(guō)，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼(bǐng)切片，把葱(cōng)丝放(fàng)在大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一(yī)下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是(shì)把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐落河(hé)北省(shěng)的(de)中心方位，一说(shuō)到保定(dìng)，我们或许第(dì)一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉(ròu)这一种(zhǒng)美(měi)食，还有(yǒu)许多(duō)的(de)美食也很(hěn)好吃。

　如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北(běi)特征小吃，始于(yú)清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝(dì)南(nán)巡路(lù)过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右(yòu)，”何物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右(yòu)答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和适量的水(shuǐ)和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不(bù)湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制(zhì)品，是河北(běi)省怀(huái)安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥(sū)鱼，是(shì)一道河北省的特(tè)征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥(sū)鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是(shì)保(bǎo)定的(de)一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开(kāi)时带(dài)着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微(wēi)带弹(dàn)性，添了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由(yóu)人称心如意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自(zì)阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北(běi)省(shěng)保定市，特(tè)产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可(kě)是(shì)最好吃的仍是要数(shù)美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种(zhǒng)薄(báo)，酥(sū)脆(cuì)可口。

　　制(zhì)造办(bàn)法是把烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状，放(fàng)入炉中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办法也很(如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁hěn)特别，且酥脆可口、不油(yóu)不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口(kǒu)的名(míng)小吃(chī)，在河北省内(nèi)家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的(de)等等(děng)，款款(kuǎn)诱人，成为一种大(dà)众化的街头食(shí)物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅(xùn)先生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都(dōu)经(jīng)销朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴(yīn)补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉(ròu)不(bù)只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地为保定市(shì)徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐(xú)水县境内河流称号(hào)，漕河镇(zhèn)以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以大火(huǒ)后以(yǐ)温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而(ér)不柴(chái)，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河北保定的当地(dì)名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名(míng)楼(lóu)义春楼的首要名(míng)吃(chī)之一(yī)。

　　它的(de)制(zhì)造工艺精(jīng)深，选择新(xīn)鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开(kāi)过头(tóu)汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的(de)吃(chī)法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃出不(bù)同(tóng)的风(fēng)味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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