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却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概(gài)念(niàn)股出现异(yì)动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王(wáng)食品等等，在(zài)投资者互动平台，也有不少上市公司(sī)被投资者问及相关(guān)问(wèn)题，现在(zài)，券商(shāng)分析师们也开始动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食(shí)品/化妆品(pǐn)团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心(xīn)观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具(jù)特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热(rè)度持(chí)续升高(gāo)，带动市(shì)内(nèi)大小门(mén)店及周边(biān)购物(wù)/旅游客流(liú)屡创(chuàng)新(xīn)高，目前淄(zī)博五一期间的酒店民宿均已订(dìng)满，订(dìng)单量(liàng)为(wèi)2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价(jià)（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多，也有部分食客自带(dài)白酒。据我们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博(bó)地(dì)区(qū)烧(shāo)烤消费佐餐以青(qīng)啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤(pí)经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不(bù)等，外(wài)地(dì)游客饮(yǐn)用(yòng)量不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的(de)到来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度不断升(shēng)高。起初主要吸引周(zhōu)边(biān)地区大学生(shēng)组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着社交(jiāo)媒体广泛传播，游客络(luò)绎不(bù)绝。我们认为淄(zī)博烧烤大(dà)火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有(yǒu)的“方桌(zhuō)火炉(lú)小马扎(zhā)，露(lù)天碳烤半(bàn)自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费者来说是全新(xīn)的体验，在线(xiàn)下(xià)消(xiāo)费场景复苏的(de)背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营业(yè)时间(jiān)以(yǐ)及就餐(cān)流程，该(gāi)团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区(qū)烧烤店之间的差异(yì)主要体现在肉(ròu)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝质和腌(yān)制过(guò)程(chéng)上，当地市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前往其他小(xiǎo)店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐，部分市(shì)民甚至会驾(jià)车半个多小时(shí)前往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要(yào)使(shǐ)用长形(xíng)小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以经营(yíng)30余(yú)年的牧羊村总(zǒng)店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气(qì)带动周边几(jǐ)家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚效(xiào)应，许多游客即便(biàn)排不上号也会(huì)来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费(fèi)者的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中(zhōng)青(qīng)年为主，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验(yàn)，周末不少游(yóu)客也会自驾(jià)前(qián)来，从(cóng)车牌来(lái)看包(bāo)括但不(bù)限于(yú)山东其他地(dì)区、北(běi)京、天津、河(hé)北(běi)、河(hé)南、安(ān)徽等地。此外，在牧(mù)羊村这(zhè)类门(mén)店面积和客流量较(jiào)大(d却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝à)的地方(fāng)也(yě)有不少主播过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工作(zuò)人员监督规范其行为，整体上网红直(zhí)播并(bìng)不影响其他游客的体(tǐ)验(yàn)。

　　同时该团队还发(fā)现(xiàn)，在烧(shāo)烤的带动下，淄博(bó)的八大局(jú)街区(qū)、各(gè)个(gè)景点/商圈客(kè)流量都有(yǒu)了明显提升。