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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如(r闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短ú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白(bái)色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发(fā)不(bù)同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞族(zú)对而(ér)产生(shēng)不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于(yú)水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的(de)分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是(shì)类(lèi)似(shì)的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类(lèi)可(kě)在水中溶闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不(bù)过若(ruò)离子之(zhī)间的键结很强，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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