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木(mù)聚糖(táng)酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶是(shì)可以喂猪的。

　　木聚糖(táng)酶的(de)添加显(xiǎn)著提高了总能、粗蛋白(bái)和中性洗涤纤(xiān)维(wéi)的回肠表观消化(huà)率,并改善(shàn)了干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤(xiān)维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维和半纤(xiān)维素(sù)盲肠表(biǎo)观消化率(lǜ)、结(jié)肠表观消(xiāo)化率和全肠道表(biǎo)观消化率。提高了干物质和中性洗涤纤维在盲肠的消失量,所以母猪可以喂木聚(jù)糖酶粉。

木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)一样的吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶(méi)是不一样的(de)，木聚糖酶(méi)属于一种半纤维素酶，可作用(yòng)于(yú)水不溶性阿拉伯木聚糖骨(gǔ)架，降低其(qí)分(fēn)子大(dà)小和(hé)吸水(shuǐ)率，从而促(cù)进面筋交联，对于改善(shàn)面包品质(zhì)具(jù)有重要(yào)作用。

　　而a淀粉酶含水(shuǐ)量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚糖是一种存(cún)在于植物细胞壁中的异(yì)质多糖，约占植物(wù)细胞干重的(de)百分之15-百分之35，是植物半(bàn)纤维素的主要成分。

　　大多数木聚糖是一(yī)种结(jié)构复杂的，具有高度分枝的异质多糖，含(hán)有许(xǔ)多(duō)不同的取(qǔ)代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用(yòng)有哪(nǎ)些

　　饲料中通(tōng)常含有较多(duō)的非(fēi)淀(diàn)粉(fěn)多(duō)糖，主(zhǔ)要包括阿拉伯木(mù)聚糖(táng)、β-葡聚(jù)糖、旷半(bàn)乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维(wéi)素等。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡(pú)聚糖占非淀粉多糖的(de)30%，因为单胃(wèi)动物(wù)不能分解(jiě)非淀粉多糖，所(suǒ)以非淀(diàn)粉(fěn)多糖就成(chéng)为一(yī)种抗营养因(yīn)子。

　　非淀(diàn)粉多糖能结合(hé)大量的水(shuǐ)，使采食动物(wù)消化(huà)道(dào)中的食糜体积增大，粘(zhān)度增加，并形成凝(níng)胶，结(jié)果造(zào)成消化酶的功能不能正(zhèng)常进行，影响肠胃的吸收，造(zào)成食糜在小肠中滞留，从(cóng)而引起微(wēi)生物(wù)异常(cháng)繁殖(zhí)，造成动(dòng)物(wù)生长受阻、饲料转化率降低(dī)。

　　研究表明，饲料(liào)中(zhōng)添加(jiā)木(mù)聚糖酶，可显著降(jiàng)低阿(ā)拉伯木聚糖分子(zi)大小，将其分解成较小聚(jù)合度的低聚木糖，从而改善(shàn)饲料性能(néng)，消除或降低因粘度增加而(ér)引起的抗营养作用。

　　通(tōng)紫菜是不是海鲜常该酶与α-淀粉(fěn)酶、蛋白(bái)酶等酶(méi)制剂成复合酶，特别适(shì)合添(tiān)加于采用小麦和(hé)大麦为基础(chǔ)的家(jiā)禽日粮。

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