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薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国(guó)的(de)甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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