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凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什么茶
凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。
凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一,归(guī)归于(yú)乌(wū)龙茶类(lèi),为半发酵(jiào)茶,是(shì)我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,
产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂(táng)。
凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频
1、温(wēn)杯。
运用沸水冲刷茶具粤西是指什么地方,不只能(néng)够清洗茶杯,还(hái)能够温(wēn)杯,以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来(lái)洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后饮用。
凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法
凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。
主产于粤西是指什么地方(yú)广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)?
凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法:
茶具:引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也(yě)能够(gòu)多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能(néng)够(gòu)),以增强泡茶的趣味。
沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。
一般来说,无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶,以(yǐ)山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo),纯净水次之。
泡茶水温:水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。
能够先把水烧开(kāi),然后放凉一点。
茶叶投进量:依据盖碗的巨细而(ér)定。
放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。
喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶,依据(jù)自己的(de)品味(wèi),投进量多试几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。
凤凰(huáng)单丛的冲泡流程
一、温杯冲(chōng)茶
直接(jiē)用白开水洗净茶具,然后在余温散(sàn)尽前,投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶(yè)滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜(yí)过多。
之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热(rè)量(liàng),导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。
二、刮沫闻香
刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面,在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò),即(jí)可出(chū)汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。
一般不要(yào)超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ),可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻,茶水倒到(dào)少(shǎo)量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。
这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè),滋味(wèi)最宜。
四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)
悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩,品啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了