辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不(bù)要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣(là)椒蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣(là)椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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