红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食(shí)用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻(nì)，一(yī)般(bān)用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观(guān)，可是相比(bǐ)较(jiào)来说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分也(yě)比(bǐ)较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道(dào)，一般(bān)红(hóng)薯会分为(wèi)红心的，还(hái)有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心的(de)红薯(shǔ)，能够直接问问摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，不(bù)论红(hóng)薯是白(bái)心(xīn)的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这(zhè)类的(de)红薯被称(chēng)为(wèi)“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的(de)甜(tián)度特别(bié)低，并且口(kǒu)感(gǎn)也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。

无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)表皮高低不(bù)平(píng)，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯就不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥(zào)的话(huà)，就阐明这(zhè)类的(de)红(hóng)薯是(shì)甜(tián)美的。

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