柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续(xù)食用(yòng飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的(de)话(huà)，食用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具(jù)有(yǒu)抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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