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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么(me)怎1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在(1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出汤的(de)时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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