意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的(de)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教(j铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗iào)科(kē)文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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