新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗(ma)台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思3>

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含(hán)的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还(hái)会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖(pàng)情况不能(néng)被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要(yào)注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负(fù)担的加重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生(shēng)物(wù)和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先(xiān)用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷(lín)脂，其(qí)中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

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