猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪肚(dù)头(tóu)怎么做好吃(chī)吗是猪肚头是猪科(kē)动物猪的(de)胃(wèi)的(de)上(shàng)部部位的。

　　关(guān)于猪肚头叫(jiào)什(shén)么，猪(zhū)肚头怎么(me)做好(hǎo)吃吗以及猪肚头叫什么，猪肚(dù)头是哪个部位视频，猪肚头怎么做好吃吗，猪肚头的做法(fǎ)大全家(jiā)常，猪肚(dù)头(tóu)是什么样子(zi)的图片等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)知识：

猪肚(dù)头叫什(shén)么，猪肚头怎么做(zuò)好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚仁，这个部位是猪肚(dù)上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用(yòng)来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最适合(hé)生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊(shū)的(de)味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的工(gōng)序(xù)。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出嫦娥二号拍到外星人已经证实来，再把(bǎ)猪肚(dù)两面的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中毒。嫦娥二号拍到外星人已经证实>

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的胃的(de)上(shàng)部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪慎(shèn)旁肚仁，这个(gè)部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘(lí)米左右，质地(dì)脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各(gè)种(zhǒng)美食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清水洗几次(cì)，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把(bǎ)猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选购(gòu)。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪(zhū)肚

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 嫦娥二号拍到外星人已经证实