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宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡也(yě)能(néng)够冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡(pào)的时刻不要(yào)太(tài)长,否则会影响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡,相同也能够冲泡,能够根据个(gè)人(rén)的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更好的辨(biàn)别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想(xiǎng)熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过与空(kōng)气、水分的触(chù)摸而苏醒过来，使叶(yè)片(piàn)自然(rán)地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右先进行撬饼(bǐng)，将撬(qiào)下来的茶，放入(rù)紫(zǐ)砂罐(guàn)中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是(shì)限(xiàn)制得没有那么(me)紧的熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日(rì)常日子中取用(yòng)最便(biàn)利的水(shuǐ)，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬(yìng)度偏大，水(shuǐ)中还有或许(xǔ)有很(hěn)重(zhòng)的氯(lǜ)气味，用(yòng)来泡茶对滋味和香气都有必(bì)定的影响。

　　条件答(dá)应的情(qíng)况下，能够购买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前(qián)者能最大(dà)程度地衬托出茶的赋性，后者(zhě)有(yǒu)助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气(qì)性和吸附性(xìng)，能够使茶汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份(fèn)久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出(chū)汤。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年份短的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说(shuō)，用(yòng)100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多(duō)茶友熟普泡(pào)得苦涩，便是没把(bǎ)握好(hǎo)茶(chá)水(shuǐ)比(bǐ)。

　　冲(chōng)泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度(dù)协助叶片舒(shū)展，激起茶叶的(de)活性，利于在正式(shì)冲泡时(shí)释放出(chū)茶叶的最佳质量，并洗(xǐ)去茶叶(yè)制造进(jìn)程中附着的(de)浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要先用热水充沛温热茶(chá)具，然后投入茶叶注入热水，快(kuài)速倒(dào)出(chū)润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料(liào)等级较(jiào)高，陈化时(shí)刻不(bù)长的熟普(pǔ)，灌水(shuǐ)时能够沿着壶(hú)壁或盖碗(wǎn)壁渐渐注入或绕茶(chá)叶(yè)边际环形灌水，以(yǐ)确(què)保(bǎo)茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转(zhuǎn)的(de)办法灌水，更(gèng)有(yǒu)利于激起(qǐ)其间的(de)内在(zài)物质分出，确保茶汤的(de)滋味(wèi)和(hé)香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太(tài)过(guò)浓(nóng)稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六(liù)到八泡20秒(miǎo)，八泡今(jīn)后能够(gòu)延(yán)伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷(mèn)泡。

　　每一款熟普最佳出汤时(shí)刻都(dōu)是有差(chà)异的，能够在(zài)参阅时刻的基础上，通过实践(jiàn)冲(chōng)泡(pào)后的口感来(lái)调整(zhěng)。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹(āo)凸(tū)，都不(bù)惧开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲泡(pào)熟普，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口壶(hú)。

　　以下冲泡(pào)办(bàn)法、进程，是我多(duō)年泡饮(yǐn)心(xīn)得，也是(shì)通过无数次与(yǔ)同(tóng)好切戳(chuō)后总结的心得(dé)，发出来期(qī)望对茶友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要(yào)有必要(yào)温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量(liàng)熟(shú)普，投茶(chá)量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖(gài)子悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶(yè)的气(qì)味，判别(bié)茶(chá)叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟(shú)普，此刻应该能够闻到(dào)一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的力道，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有(yǒu)气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口(kǒu)不再有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤，出(chū)汤有必要(yào)出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发(fā)酵工艺，所以(yǐ)榜首、第二道(dào)茶(chá)汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就(jiù)能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮(zhù)合理的熟普，茶底(dǐ)应该(gāi)是油润(rùn)的(de)。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能(néng)够(gòu)泡(pào)出熟茶的(de)原(yuán)汁原味，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额，进行(xíng)投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量(liàng)，我们能够根据自(zì)己盖碗的容(róng)量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触(chù)摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么(me)口(kǒu)感(gǎn)会没有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让茶叶(yè)和空气进行充沛触摸(mō)。

　　首要办法是把紧压茶分(fēn)解成茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌(jūn)消(xiāo)毒(dú)，也能够进(jìn)步茶具温度，让(ràng)茶叶的香(xiāng)气(qì)、口感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚(fēn)等唤(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗huàn)醒出来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这(zhè)时(shí)要参加第二遍水，润茶和醒茶(chá)不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸(zhēng)发出来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶(chá)，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时刻(kè)控制在15秒为(wèi)宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水温，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用(yòng)滤网(wǎng)把杂(zá)质进(jìn)行过滤，得到精(jīng)华的部分(fēn)，之后(hòu)进行分杯，榜首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最(zuì)重要(yào)的，榜首(shǒu)泡泡的好(hǎo)，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般(bān)榜首到(dào)第七泡出汤时刻能够在榜首泡(pào)的基础上稍微加(jiā)速，7到15泡出汤时刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的(de)滋味也会有(yǒu)一股曲线改变。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作用，能够去除(chú)一部分熟(shú)茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提(tí)香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是(shì)熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡(pào)份额也底(dǐ)子(zi)是100:5的姿态，我们在(zài)投泡(pào)时就(jiù)要留意自己(jǐ)茶壶的量(liàng)，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯的(de)话，要留意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量(liàng)能(néng)够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖(gài)碗共(gòng)同。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制(zhì)办法(fǎ)和(hé)生茶不一样，颜(yán)色(sè)显着(zhe)发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被称为“猪(zhū)肝(gān)红”，闻起(qǐ)来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同(tóng)一个品(pǐn)种不(bù)同加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗(duì)生(shēng)茶进行快(kuài)速后发(fā)酵或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为(wèi)红褐(hè)色或甲由色，茶(chá)汤香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次(cì)的普洱茶(chá)熟茶(chá)会(huì)发黑，有(yǒu)铁锈水的(de)滋味，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明(míng)，比(bǐ)较重，没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种(zhǒng)沉香味，能(néng)看到油(yóu)气可是(shì)不见(jiàn)油珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤(tāng)需求高温(wēn)冲泡(pào)，因而冲泡的时分将开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运(yùn)用冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在紫砂(shā)茶壶中煮泡(pào)，用炭火将茶(chá)汤渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成(chéng)，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长，可是后边(biān)几泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈越香的(de)特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么普(pǔ)洱茶(chá)应该怎样冲泡与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味(wèi)出普洱(ěr)茶(chá)的滋味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品味(wèi)办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹大(dà)的(de)壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后(hòu).露(lù)出空气2星期(qī),再冲泡滋(zī)味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短(duǎn)期内要喝(hē)的茶一(yī)般应拆开(4至(zhì)5公分(fēn)巨细越薄(báo)越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超(chāo)越(yuè)三分(fēn)之(zhī)二，如(rú)有或许应定时(比(bǐ)方一(yī)个月一(yī)次(cì))将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利于(yú)醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶(chá)友(yǒu)也能够将拆(chāi)开的茶暂时(shí)放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或大(dà)的信封中醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒(xǐng)茶时要留意避光避异味、坚持(chí)必要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度以上)，环(huán)境(jìng)湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按(àn)8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指(zhǐ)甲盖巨细，越(yuè)薄越(yuè)好;散茶(chá)则顺从其美，尽(jǐn)量坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优(yōu)质纯(chún)净(jìng)水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻(kè)根(gēn)据紧压程度定，压(yā)得紧则(zé)时刻(kè)稍长，压得松则时(shí)刻稍(shāo)短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若(ruò)制造与寄(jì)存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘(hōng)，行将干茶置(zhì)入紫(zǐ)砂壶中，壶外(wài)用开水冲淋(lín)，以(yǐ)进步壶温、遣(qiǎn)散壶内(nèi)干茶的(de)杂(zá)味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可(kě)感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而(ér)来，其典(diǎn)雅沁心之感(gǎn)，不在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶汤进(jìn)口(kǒu)略感苦涩，但待(dài)茶(chá)汤于喉舌(shé)间略作逗留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发(fā)生(shēng)甘津(jīn)送回舌面，此(cǐ)刻满口芳(fāng)香，甘露“生(shēng)津”，令(lìng)人神清(qīng)气爽，而且津液四溢，耐(nài)久不(bù)散不渴，此乃品茗(míng)之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种(zhǒng)壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶(chá)汤(tāng)过(guò)浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张(zhāng)原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后(hòu)，露(lù)出空气(qì)2星期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶(chá)叶放入茶壶，然(rán)后注(zhù)入(rù)热(rè)水。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都要(yào)先冲过(guò)一次热水才行，关于普洱茶来说这是不行短少(shǎo)的程序。

　　由(yóu)于它跟其它茶类不同(tóng)，除了一般加工(gōng)手续外，好的陈年普(pǔ)洱茶至少还要再地底(dǐ)下埋(mái)个五年左右，所以怕它会带有部分(fēn)的(de)泥土(tǔ)在里面。

　　由(yóu)此可知(zhī)，榜首次冲(chōng)泡茶叶(yè)的热水(shuǐ)除(chú)了能够唤醒茶叶的滋味(wèi)之(zhī)外，它一起(qǐ)还具有将茶叶中的杂质同时洗净(jìng)的(de)重要任(rèn)务。

　　榜(bǎng)首次的冲(chōng)泡速(sù)度要(yào)快(kuài)，由于(yú)它(tā)只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋味浸泡出来；而第2次(cì)今(jīn)后由所以要拿来喝的，所以浓(nóng)淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所以夏天(tiān)的时分能(néng)够弄得冷(lěng)一些或许是冰过今后再(zài)喝(hē)。

熟(shú)普的冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)不但能(néng)匡助人们(men)有用的瘦身瘦身，更(gèng)好(hǎo)的坚(jiān)持身材的(de)细长，而且还能起到降(jiàng)血脂(zhī)以及血压的意图(tú)，关于于防癌抗(kàng)癌也(yě)有必定的功(gōng)效，所以糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有良多人(rén)都爱(ài)好(hǎo)喝(hē)普洱茶，而关于喝(hē)茶有(yǒu)必定知道的人还知道它有生(shēng)茶以及(jí)熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观的(de)对照

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色(sè)为(wèi)主,有部份转为(wèi)黄赤色，白(bái)色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜(yán)色为黑或许(xǔ)红褐色,有些芽茶(chá)则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的(de)渥堆味(wèi),类似于霉味,发(fā)酵轻者有类(lèi)似(shì)龙眼的滋(zī)味(wèi),发(fā)酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干(gàn)，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸，放(fàng)入固(gù)定模(mó)具(jù)定型，又晾干后成为紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工快速后(hòu)熟发(fā)酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即为(wèi)熟散茶，渥堆技能(néng)是年由茶厂实验成功,也便是说，年之前的熟茶都是假的，年之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再(zài)经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色(sè)或许暗(àn)赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根据，根据(jù)茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵(jiào)者(zhě)叶底多呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功(gōng)效:生普(pǔ)普茶气比较浓(nóng)郁，茶(chá)多酚的含量很(hěn)高，是防癌的(de)好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒脑(nǎo)，有一种清洗身心(xīn)的清彻感，关于血管的(de)疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具(jù)有(yǒu)明显的瘦身作用。