黄喉要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量香油(yóu)花椒(jiāo)油并加(jiā)入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青(qīng)花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在(zài)放(fàng)入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做(zuò)法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为(wèi)食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉(róu)一(yī)下，这样(yàng)可(kě)以将(jiāng)里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪(zhū)体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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