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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗(ma)

  新(xīn)鲜松茸是(shì)可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以增强人体免疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需(xū)的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶(保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意思róng)解在水中,饮用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的(de)各种(zhǒng)营养成分(fēn)。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇,松茸(rōng)含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素(sù)和49种(zhǒng)活(huó)性营(yíng)养(yǎng)素,浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很好地被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收,对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的存(cún)放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是(shì)新鲜食(shí)材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行(xíng)保存,但一定(dìng)不能密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干(gàn)湿(shī)分储的保鲜空间,松茸可以(yǐ)放(fàng)进干(gàn)的地(dì)方(fāng),这样(yàng)更容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感变(biàn)化也不会很(hěn)大,所以完全可以将松(sōng)茸切成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只(zhǐ)要不受潮(cháo),就可以长时间的储(chǔ)存(cún)。

  但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开(kāi)后(hòu),会(huì)影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是(shì)香气肯定有(yǒu)所(suǒ)流失(shī),但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)也能(néng)长途运输,只需(xū)要(yào)在运输之前将(jiāng)松(sōng)茸冰冻处理,取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中,温度调(diào)在零(líng)下(xià)10度(dù)左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸可(kě)保(bǎo)持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸(rōng)的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸切片,和豆腐片(piàn)一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁(zhī),即可调(diào)制(zhì)出自己喜爱的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上(shàng)内蒙产(chǎn)的酥油,放(fàng)上松(sōng)茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根(gēn)据自(zì)己的(de)需(xū)要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法(fǎ)步骤:将鸡(jī)蛋(dàn)加少许水打成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜松(sōng)茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋调味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的(de)鲜松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐(yán)即可食(shí)用,有条件(jiàn)的(de)可以(yǐ)用烤箱,用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间,在云南(nán)、四川(chuān)、西藏等(děng)地,大(dà)约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区(qū),则(zé)可以保(bǎo)存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹(guǒ)起来,放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉潮(cháo)湿的(de)地方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若(ruò)想要长时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松(sōng)茸,那只能分散(sàn)冷藏(cáng):把松(sōng)茸(rōng)一(yī)个个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者(zhě)报纸、纱布之类的(de)包裹起来放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏(cáng),分散隔(gé)开保(bǎo)存期(qī)更久;放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏室,则可以保存一(yī)周左右的时间,如果还想保存(cún)更(gèng)长(zhǎng)时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具(jù)体方法(fǎ)是将(jiāng)整(zhěng)个新(xīn)鲜松(sōng)茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右(yòu),沥出,放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候,捞(lāo)出(chū)松(sōng)茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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