意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。一厢情愿是什么意思

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng一厢情愿是什么意思)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)一厢情愿是什么意思，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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