怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pupil是什么意思 pupil是可数名词吗pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可pupil是什么意思 pupil是可数名词吗，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓pupil是什么意思 pupil是可数名词吗，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分(fēn)解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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